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Con temor a parecer ignorante (no recuerdo esa obertura) y basado en lo que dices de los coros vocales, te recomendaría:

Conquest of paradise de Vangelis, tiene un coro en latín interesante.

Concierto para una voz, que si bien no tiene pinta de obertura ni de coro, se escucha impresionante.

Nella Fantasia, con Sarah Brightman.

Angels, con Enya (tampoco parece obertura pero contiene un coro y es relajante)

in noctem, una pista de el soundtrack de harri potter 6 viene en latin.

y por el momento no recuerdo mas, y si te gustan los coros y por lo visto el latín (me doy cuenta por tu nombre, que si no me equivoco significa "por el poder de la verdad estando vivo he conquistado el universo") , tal ves te guste la música gregoriana.

Tchaikovsky no pertenece al clasico, es del Romanticismo. Si quieres corales escucha Fantasias Corales de Beethoven.