Hallo ihr Lieben,
ich habe nächstes Wochenende eine grosse Geburtstagsfeier. Es kommen ca 22 Personen.
Nun frage ich mich was ich zum Abend essen kochen sollte. Pizza gab es schon die letzten zwei male... =)) ich dachte auch an Chili con carne, aber das isst vermutlich nicht jeder....
Habt ihr eine Idee?
Danke im Voraus....
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Frag doch mal einen Hühnchenbrater,
der kommt gerne Abends, mit Hähnchen, Haxn und Ripperln.
Warum machst du das Pizza-Essen an deinem Geburtstag nicht zu einer Tradition?
Da brauchst du dir nie wieder Gedanken zu machen
Kartoffel.-Nudelsalat mit Würstchen umd Frikadellen kommen immer gut an.-Oder du machst einen großen Topf mit Gulaschsuppe...-Oder Szegediner Gulasch.-Alles immer mit Brot dazu..-
Ich finde das mit der Pizza gut . Aber 22 Personen sind viel . Wer keine Pizza mag , dem würde ich überbackene Toasts anbieten , die sich jeder selbst zusammen stellen kann . Thunfisch , Deligurken , Tomaten , Zwiebelringe , Kochschinken , Ananas , Salami , etc. zurecht stellen , den Backofen vorheizen und wer mag , macht sich ein Toast.
Rohkost, Quark- und Kräuterdips
Knäckebrot
und viel frisches Obst - vielleicht noch ein Obstquark und Dein Geburtstag kommt auch bei Deiner geplanten Nahrungsumstellung nicht ins Schlingern.
Vielleicht machst du ein kleines kaltes Bufett mit verschiedenen Salaten, Brotsorten und eine kalte Fleischplatte (z.B. Roastbeef mit Meerettichsosse oder Schweine- und/oder Gefluegel).
Ich würde so eine Art Nudelparty machen - verschiedene Nudelsorten mit verschiedenen Soßen. Vielleicht noch zusätzlich Kartoffel.
Viel Spaß Philippo
hi und mahlzeit,
mein tip:
hole dir beim türken frisches ladenbrot, bei 22 leuten würde ich mal spontan 4 bis 5 holen.
aufschneiden wie ein brötchen und dann folgendermaßen, wobei der phantasie keine grenzen gesetzt sind belegen:
zuerst mit frischkäse, gerne mit kräutern, beschmieren, dann frischen salat,eisberg, tomatenscheiben, gegrillte zucchini und auberginenscheiben und eierscheiben legen.
das ist die basis und kann gleichzeitig auch für vegetarierer genommen werden.
so und ab hier kannst du dich austoben. die klassiker sind:
räucherlachs und forellenfilet
parmaschinken und rucola
camembert und preiselbeeren
schinken und salami
es geht aber auch alles was im kühlschrank ist oder was dich beim einkauf anlacht.
auch frikadellen, schnitzel oder gebratenes hackfleisch funktioniert gut.
das kannst du schon morgens machen.
mit einem sägemesser aufschneiden auf den tisch stellen und jeder kann zugreifen wo er mag;-))))
Gulasch z.B., das kann man gut im voraus kochen. Dazu frische Semmeln (Broetchen).
Eine Freundin von mir macht zu ihren Feiern auch immer Chili -- ein Pott für Fleischesser & einen mit vegetarischer Variante.
Klappt & schmeckt allen immer gut! :-)