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mein Lieblingsessen ist folgender Makkaroni-Auflauf den schon meine Oma früher immer so gemacht hat:

sieht zwar beim lesen etwas dürftig aus mit den wenigen Zutaten, aber schmeckt super lecker und der Käse "innen"verläuft und der Käse "aussen" ist kross:

ich mache immer von einem ganzen Pfund Makkaroni, da ist zwar immer noch übrig (bei 3 Personen), aber aufgewärmt schmeckt das auch super:

500 gr. Makkaroni (ca. für 4 Personen)

ca. 150 - 200 gr. gewürfelter roher Schinken

ca. 500 gr. geriebener Gouda oder Edamer oder Emmentaler ( Käse je nachdem welchen du lieber magst)

Makkaroni kochen, alles abwechselnd in eine große hohe Auflaufform /Topf schichten ( ich habe immer einen großen Glas-Bräter in den ich alles schichte), mit Käse abschliessen und dann in den Backofen bis es durchgegart ist (ich stelle es immer in den kalten Ofen und stelle den dann auf 200 Grad, dann dauert es eine gute Stunde bis es durchgegart ist)

evtl. eine Auflaufform nehmen die du am Anfang abdecken kannst, sonst ist der Käse oben schon braun und in der Mitte noch nicht richtig verlaufen

kannst du auch super vorher vorbereiten, und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis du es brauchst und dann ab in den Backofen

Ich liebe Reis-Hackfleisch Auflauf!!!

Der ist sooo fein...

Am besten kochst du den reis und brätst das Hackfleisch noch etwas an ( weiß ja nicht ob du das machst.... viele machen das nicht...) dann einfach vermischen und etwas käse drüber...

*hunger*^^

Ich habe heute einen Nuddelauflauf mit frischen Champignons, Kartoffelwürfeln und Tomaten gemacht.

Den Gemüse vorher anbraten und zu den vorher gekochten Nuddeln hinzugeben.

Schlagsahne, Pfeffer und Dill/Kräuter dazu. Und in den Offen, am Ende noch Käse drüber, fertig.

Hat mir und meiner Familie echt super geschmeckt! :)

Einen Reisauflauf - darüber heiße Himbeeren und / oder heißes Erbeerenmus - lecker

Nudel-Schinken-Gratin. Geht schnell und ist lecker. Mag Gross und Klein.

LG, schwimmbux

Sauerkrautauflauf....ein einfaches und schnelles Rezept

Kartoffelpüree, wie gewohnt, zubereiten

Sauerkraut, wie gewohnt, zubereiten

Mettwürstchen oder Kabanossi würfeln und in etwas Öl, kross anbraten. Mit Tomatenmark in der Pfanne verrühren(ich nehm ein kleine Dose auf 4 Mettwürstchen).

Dann die Zutaten, schichtweise, in die Auflaufform füllen. Beginnend mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Wurstwürfel, mit Kartoffelpüree abschließen. Mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen zum Schluss aufsetzen.

Alles in den Backofen und goldgelb backen.

Schmeckt super lecker. Guten Appetit !

Na ja, es kommt doch drauf an was du zu Hause hast...Mach doch Nudeln und Gemüse, wenn vorhanden mit Sahne und Käse überbacken....

Broccoli-Nudel Auflauf:

- Halbes Päckchen Nudeln

- 250Gr. Broccoli

- eventuell gekochter Schinken

- geriebener Käse (Edammer)

- Päcken Sahne

- 1 Ei

- etwas Brühe

- Gewürze nach Wahl

Nudeln kochen, Brokkoli ca. die letzten 4Min dazu schmeißen.

In eine gefettete Auflaufform geben.

Sahne, Ei, Brühe und Gewürze mischen und darüber gießen.

Den Käse darüber streuhen.

Backofen auf ca. 180Grad stellen und den Auflauf auf unterste Schiene stellen.

Ca. 30Min backen bis der Käse eine goldene Kruste hat.

Was ich total gerne mag.. Ich nehme Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika, Hähnchenfilet, Zwiebeln und allerlei Gemüse auf die ich noch Hunger habe, schmeiß das alles in die Pfanne, koche Reis dazu.. Dann tue ich da Tomatenmark und ein wenig Saft rein, salze und pfeffer es gut. Nehme eine Auflaufform, tue immer eine Schicht Reis, eine Schicht Gemüse drauf und dadrüber kommt lecker Schafskäse! :-)

Entweder Brot - Käse Auflauf, oder.... immer lecker: Nudelauflauf mit Schinken, Sahne und Käse.