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Chemisch oder synthetisch sind keine synonymen Begriffe. Das Hauptproblem bei der Klassifizierung "chemisch" und "natürlich" scheint mir zu sein, dass verkannt wird, dass die Chemie eine Naturwissenschaft ist und insofern etwas mit den natürlichen Dingen der Welt zu tun hat. Wer kann denn ersthaft bestreiten, dass Wasser (H2O) eine chemische Verbindung ist, gleichzeitig aber auch ein völlig natürlicher Stoff. Dabei kann man Wasser sozusagen synthetisch durch eine Knallgasreaktion von Sauerstoff und Wasserstoff erzeugen und trinken, oder eben warten bis es regnet.

Der zitierte Obstsalat ist zweifelsfrei natürlichen Ursprungs. Dennoch enthält er jede Menge Chemie,eben chemische Verbindungen, die von moderner Analytik in ihre Einzelteile zerlegt werden können: Wasser, Kohlenhydrate, Einfachzucker, Mehrfachzucker, Proteine, Glycoproteine, Stärke, Dextrane, Aromastoffe, Farbstoffe, Vitamine, Mineralien usw. Wenn man die chemischen Namen dieser Verbindungen im Zutatenverzeichnis eines Obstsalates deklarieren müsste, würden ihn nur noch Chemiker kaufen. Es besteht kein Zweifel daran, dass dies alles chemische Stoffe sind, die einen natürlichen Ursprung haben. Von daher ist die Unterscheidung zwischen chemisch und natürlich nicht möglich. Die Chemie befasst sich eben auch mit den natürlichen Stoffen. Eine Unterscheidung kann also nur zwischen natürlich und künstlich (synthetisch) erfolgen.

"Da ist selbst Blaukorn (Dünger Nitrophoska) biologisch"

Es ist ja nun nicht nur das natürlich, was biologisch ist. Auch diese beiden Begriffe sind nicht synonym zu verwenden. Neben der Biologie gibt es sehr wohl andere Stoffe natürlichen Ursprungs. Und nein, biologisch ist Blaukorn nicht, weil es sich um anorganische Verbindungen handelt: Sulfate, Kalium, Phosphate, Ammoniumstickstoff und Nitrate. Das ist kein Bereich, der von der Biologie abgedeckt wird. Aber auch das sind Stoffe aus der Natur und somit als natürlich zu bezeichnen, sofern sie nicht durch chemische Synthese erzeugt werden. Kochsalz (NaCl) ist auch nicht biologisch aber doch ein sehr natürliches Stöffchen.

Wenn du etwas aus natürlich vorkommenden Zutaten mischst, ist es immer noch ein natürlich zusammengemixter Stoff.

Wenn du einen Stoff aus einem anderen durch Veränderung der chemischen Formel herstellst, hast du ihn sythetisiert.

Biologisch und chemisch ist hier nur eine Art der Betrachtung. Du kannst z.B. Wasser trinken und durch enthaltene Bakterien erkranken. Chemisch gesehen hat sich das Wasser nicht verändert, aber im Wasser schwimmt etwas Biologisches, nämlich die Bakterien.

Das ist beinahe schon eine philosophische Frage. Oder eine Fangfrage? Ich würde daher auch eindeutig zweideutig antworten: Chemisch ist so ziemlich alles, was uns umgibt. Synthetisch ist, was chemisch hergestellt wurde ;-)

Chemisch ist etwas dann, wenn deren Grundbestandteile (die durchaus natürlich sein können) im Labor so verändert worden sind, dass das Ergebnis in freier Natur eben NICHT vorkommt.

@Sina: Nein, denn Du veränderst das Obst ja nicht, indem Du es zekleinerst, zusammenschüttest und Zucker drüberkippst. Das Stück Orange im Obstsalat hat ja immer noch die gleiche Struktur wie die Orange in freier Natur (nur geschält und kleiner).