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Es un apellido con la forma típica de derivados de nombre propio acabados en -ez, como de Fernando > Fernández y de Pedro > Pérez. Lo que lo hace poco frecuente es el nombre propio, que no es muy corriente, por tanto el apellido patronímico tampoco lo es. Viene del nombre Abundio > Abundez.

Hay tres santos católicos de nombre Abundio, que significaba "abundante, copioso", el uno italiano del siglo V, el otro francés del siglo VII y el más moderno español del siglo IX, que fue uno de los llamados "mártires de Córdoba". De este San Abundio probablemente tomaron el nombre los que se llamaron Abundio en España.

Hubo una época en la que los hijos tomaban el patronímico de sus padres, así todos los hijos de quienes se llamaban Abundio se llamaron Abundez, y con el tiempo este patronímico se convirtió en el apellido. Por tanto, no puede decirse que este apellido tenga un origen único, puede tener muchos orígenes diferentes, tantos como Abundios hubiera, y no todos los llamados con el apellido Abundez tienen necesariamente parentesco entre sí.

yo no lo tengo pero un amigo mio que ha visto la pregunta dice que se lo invento su tatara tatara tatara tatara abuelo y que son ls siglas Aire Burro Un Dedo En Zeta. Yo no se si es cierto pero mi amigo dice que esta segurisimo

YO NO PERO UN COMPAÑERA DEL COLEGIO SI

Yo Nooo!!!