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Son para amasar, nunca para batir claras a punto de nieve o para levantar nata. Si quieres hacer pan, un brioche...una masa que tiene que formar una bola, se utiliza los ganchos.

pues para mezclar los ingredientes sin incorporarlos bien

Hay algunos para triturar y otros para amasar

Para batir Huevos o claras o mezclas mas pesadas que tengan que levantar.

son los utensilios que van acoplados a tu batidora i permite mezclar los alimentos

Para mezclar los ingredientes!!!!!!SOS IGNORANTE O QUE???