für einen Kugelhupf (oder wie man den schreibt). Kann man den auch in einer silikonbackform backen? Mein Mann hat Geburtstag und die Form ist ein großes Herz.
hallo hab hier ein paar leckere varianten für dich
und natürlich kann du jede dir beliebige form dafür verwenden
Baileys - Schoko Guglhupf
Zutaten für 1 Portionen:
250 g Butter
250 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
5 Ei(er)
200 ml Bailey's Irish Cream
200 g Mehl
50 g Schokolade
etwas Zitrone(n) - Schale, abgerieben
1 Pkt. Backpulver
evtl. Puderzucker
evtl. Kuchenglasur
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb u. geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen.
Mehl mit Backpulver und gehackter Schokolade vermischen und abwechselnd mit dem Baieys unter die Eimasse rühren. Eischnee unterheben.
In eine gefettete bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad/ca. 60 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker und Kakao bestreuen. Oder mit Schokoladenglasur überziehen.
Guglhupf
zutaten für 1 Portionen:
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
5 Ei(er)
100 g Schokostreusel oder geriebene Kochschokolade
2 Äpfel, gerieben
120 g Haselnüsse, gerieben
250 g Mehl
¾ Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Fett für die Form
Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen. Nach und nach die Eigelbe einrühren. Schokolade, Äpfel, Haselnüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig mit dem Teig vermengen. In eine gut gefettete Form füllen, mit Alufolie bedecken und bei ca. 200 Grad 1 Stunde backen.
Milly's Gugelhupf
Zutaten für 1 Portionen:
250 g Butter, weich
300 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Zitrone(n), abgeschälte Haut
4 Eigelb
1 Prise Salz
200 ml süße Sahne
500 g Mehl (Weißmehl)
etwas Milch
2 Tasse/n Rosinen
4 Eiweiß, steif geschlagen
2 TL Backpulver
Butter und Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Haut der Zitrone reinraffeln, Eigelb, Salz und Sahne zugeben, alles gut vermischen. Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Die Rosinen reinmischen und den Teig mit etwas Milch flüssiger machen, falls er zu dick wird. Am Ende das geschlagene Eiweiß beigeben und sorgfältig darunter ziehen.
In eine gefettete Gugelhopfform geben und bei 180° ca. 50 Minuten backen.
Answers & Comments
Verified answer
hallo hab hier ein paar leckere varianten für dich
und natürlich kann du jede dir beliebige form dafür verwenden
Baileys - Schoko Guglhupf
Zutaten für 1 Portionen:
250 g Butter
250 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
5 Ei(er)
200 ml Bailey's Irish Cream
200 g Mehl
50 g Schokolade
etwas Zitrone(n) - Schale, abgerieben
1 Pkt. Backpulver
evtl. Puderzucker
evtl. Kuchenglasur
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb u. geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen.
Mehl mit Backpulver und gehackter Schokolade vermischen und abwechselnd mit dem Baieys unter die Eimasse rühren. Eischnee unterheben.
In eine gefettete bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad/ca. 60 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker und Kakao bestreuen. Oder mit Schokoladenglasur überziehen.
Guglhupf
zutaten für 1 Portionen:
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
5 Ei(er)
100 g Schokostreusel oder geriebene Kochschokolade
2 Äpfel, gerieben
120 g Haselnüsse, gerieben
250 g Mehl
¾ Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Fett für die Form
Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen. Nach und nach die Eigelbe einrühren. Schokolade, Äpfel, Haselnüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig mit dem Teig vermengen. In eine gut gefettete Form füllen, mit Alufolie bedecken und bei ca. 200 Grad 1 Stunde backen.
Milly's Gugelhupf
Zutaten für 1 Portionen:
250 g Butter, weich
300 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Zitrone(n), abgeschälte Haut
4 Eigelb
1 Prise Salz
200 ml süße Sahne
500 g Mehl (Weißmehl)
etwas Milch
2 Tasse/n Rosinen
4 Eiweiß, steif geschlagen
2 TL Backpulver
Butter und Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Haut der Zitrone reinraffeln, Eigelb, Salz und Sahne zugeben, alles gut vermischen. Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Die Rosinen reinmischen und den Teig mit etwas Milch flüssiger machen, falls er zu dick wird. Am Ende das geschlagene Eiweiß beigeben und sorgfältig darunter ziehen.
In eine gefettete Gugelhopfform geben und bei 180° ca. 50 Minuten backen.
Der Kuchen bleibt mehrere Tage frisch.
lasst es euch schmecken
Ich habe unter meinen Rezepten 3 verschiedene Gugelhupfe. kannst du dir ein Rezept aussuchen
http://www.ris.at/homes/walzer/kuchenrezepte.htm
Kugelhupf, wie niedlich. Habe ich noch nie gehört.
Google mal Gugelhupf, da wirst Du viele Rezepte finden.
natürlich ist die form egal jedoch solltest du je nach gröÃe den kuchen länger bzw. kürzer drinne lassen
Schau mal heir vorbei:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/gugelhupf/Rezepte.htm...
Da gibts ganz viele Gugelhupf Rezepte und in der Silikonorm kannst Du die natürlcih auch machen!