Gente, este verano estuve en Fortaleza, Brasil y comí panqueques hechos con tapioca (tengo entendido que es harina de mandioca), pero no sé dónde conseguirla acá en Argentina, espcíficamente, en Capital. No es la harina finita que venden acá como harina de mandioca, es más bien granulada y para preparar los panqueques se pone directamente en una sartén caliente y se forma una especie de "goma" con el calor, es decir, no se necesita nada más. Me gustaría si alguien sabe me dé el dato para poder conseguirla. Mil gracias por adelantado a todos!
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Podes conseguir esa tapioca granulada en cualquier almacen de productos naturales. donde venden todos estos productos sueltos...es riquisima ....Yo de pequeña ( hace muchos ,muchos años ja,ja,ja) la comia en sopa y me encantaba,
No preguntaste en la que nosotros llamamos dieteticas???
mm tapioca yo tambien la probe cuando estube en brasil pero hecha en atole y sabe deliciosa, puedes buscarla en centros comerciales, bueno yo soy de mexico y a veces la eh visto en walt mart, aunque nunca la e comprado jaja, haya en argentina me imagino que tambien a de venderse asi. saludos! (la venden en un bote transparente donde se ven las bolitas).