El surimi ya viene cocido cuando lo compras. El camaron se coce antes. Los ostiones son ahumados, al igual que la anguila y el salmon en algunos casos.
Por lo regular los que son de pescado fresco (atun, salmon, marlin, callos etc) son los que se sirven en crudo
el surimi ya los compras cocido, al igual que los camarones, si los que compras son rosa opaco. lo unico que va crudo es el pescado, que en realidad no terminas comiendolo crudo sino cocido porque lo tienen una rato macerando en jugo de limon que lo cuece...
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depende de que sea el relleno.
El surimi ya viene cocido cuando lo compras. El camaron se coce antes. Los ostiones son ahumados, al igual que la anguila y el salmon en algunos casos.
Por lo regular los que son de pescado fresco (atun, salmon, marlin, callos etc) son los que se sirven en crudo
el surimi ya los compras cocido, al igual que los camarones, si los que compras son rosa opaco. lo unico que va crudo es el pescado, que en realidad no terminas comiendolo crudo sino cocido porque lo tienen una rato macerando en jugo de limon que lo cuece...
Si el relleno es en crudo, tambien surimi,...solo el camaron va cocido....