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Wer sich mit Pilzen nicht auskennt, sollte tunlichst das Sammeln vermeiden, um das Risiko einer Vergiftung auszuschliessen. Bedenklich erscheint, das immer noch viele Pilze aufgrund des Unfalls von Tschernobyl radioaktiv belastet sind. Mehr als 2 Pilzmahlzeiten im Monat sind nicht empfehlenswert. Zur Zeit sind Hallimasch angesagt - die kann man auch lecker einlegen.

Pils in Dosen oder Flaschen ist weitgehend unbedenklich.

Klar gehen wir bei uns in den Wald und sammeln Pilze, auch werden sie von uns gegessen.

Die Pilze aus dem Wald sind gesünder als die meisten durch die Lebensmittelindustrie hergestellten Lebensmittel.

Da ist zu mindest keine Chemie drin und sie werden geputzt, gewaschen und gebraten.

Natürlich sollte man nur die Pilze sammeln die man kennt.

in waldreichen gegenden wie unsere gehen sehr viele sammler in den wald um pilze zu sammeln ich auch aber nur die ich kenne und esse auch alle auf super lecker

Also auch ich sammle meine pilze immer noch selber, natürlich nur solche auch die ich nur kenne, und mache mir damit ein leckeres essen. Bedenken wegen krankheiten verschmutzungen hab ich nicht sie werden ja vorher ordentlich gesäubert gebraten .Zu dem sie leckerer als die aus dem supermarkt , so weis ich das sie frisch sind und leben tuh ich auch noch, schade nur das es immoment keine meiner lieblings pilze mehr gibt, deshalb warte ich jetzt aufs nähste jahr um wieder fleissig sammeln zugehen. lg tilla

Ich könnte mir vorstellen, dass die frisch gepflückten Pilze besonders gut schmecken.

Wenn man sich aber unter den Arten nicht gut auskennt, gibt es in jeder Stadt (ich denke auch in Deutschland) ein Institut, das die gesammelten Pilze inspiziert und Dir sagt, welche Du essen darfst...Angeblich soll die Radioaktivität 30 Jahre in den Pilzen weiter wirken......

Ich sammle meine Pilze auch selber, sie sind ja auf eine Art auch gesünder, da man sich an der frischen Luft bewegt.

Wenn wir heute danach gehen würden wo überall irgendwelche Gifte enthalten sind, dürften wir ja schon nicht einmal mehr atmen.

Du wirst keinen Landstrich auf Erden finden der nicht in irgendeiner Weise betroffen ist.

Wenn du auf die Strasse gehst besteht die Gefahr das ein Auto dich anfährt, verlässt du deshalb nicht mehr deine Wohnung?

Jeder entscheidet für sich selber.

im Wald gibt es keine Verschmutzungen, weil da kein Bauer sein pestizide aufgebracht hat. es ist viel gefährlicher im Lebensmittelladen. man sollte sich auskennen wen man in die Pilze geht.

Hallo Liz,

ja, es gibt sogar viele Leute, die ihre Pilze selbst sammeln, dazu gehöre ich auch.

Ich sammle nur was ich kenne, und beim Kochen gebe ich ein Knoblauchzeh in Kochwasser mit, dass ich auf Nummer sicher gehe.

Wenn der Knoblauchzeh, dunkel wird dann ist wahrscheinlich ein giftiger Pilz auch dabei, aber bis jetzt habe ich noch keins erwischt.

Ich kaufe auch aus dem Supermarkt, aber die schmecken nicht nach richtigen Pilz, also, wenn ich die Möglichkeit habe, ein guten Pilzgeschmack zu geniessen, hole mir lieber aus dem Wald.

Ich trockne Maronen und Steinpilze sogar selber und die geben meinem Gulasch oder in Eintopf die richtige Note.

Es sollte man nur die sammeln, die man richtig kennt.

Schöne Grüße

Enziana

Ich suche mir jedes Jahr Pilze im Wald und auf den Wiesen. Ich kenne die, die ich essen kann ganz genau und lass die Anderen stehen.

Pilze aus der Natur schmecken einfach viel aromatischer als die aus der Dose oder den Zuchtfarmen.

ich bin pilzsammler und man nimmt ja bekanntlich nur die wo man auch kennt,

wenn es um verschmutzung und gefahren geht solltest du mal manche metzgerei von innen sehn oder auch restaurants da geht es wesentlich dreckiger zu

wenn du nach gefahren und krankheiten gehst kannst du beinahe gar nichts mehr essen