Kann Salz schlecht werden?
Habe ich doch eben durch Zufall bemerkt, das auf der Unterseite des Salzstreuers (Marken-Speisesalz) ein Mindesthaltbarkeitsdatum steht. Und damit nicht genug, es ist sogar schon mehrere Jahre abgelaufen. Ups.
Fühl mich aber trotzdem pudelwohl :o)
Aber im Ernst, was sollte bitte an Natriumchlorid verderblich sein, schließlich braucht es Unmengen an Energie um die beiden Atome wieder auseinanderzureißen....
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Mein Freund hat mal in einem Unternehmen gearbeitet, die Salz vertrieben haben. Ein Kunde rief an und wollte frisches Salz. Das Frischeste, was er anbeiten konnte, war 2 Mio Jahre alt.
Lass es Dir also schmecken.
Jeder Hersteller ist verpflichtet, ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf sein Produkt zu drucken, demnach auch bei Salz, welches nicht verderblich ist. Einzige Sache: Salz wird bei hoher Raumfeuchtigkeit oder offenen GefäÃen klumpig, das heisst aber nicht, dass das Natriumchlorid verdorben ist...
Auf Lebensmittel muss generell ein Haltbarkeitsdatum draufstehen. Salz ist ja eigentlich ein Rohstoff, von der Natur geschaffen und somit nicht verderblich. Das einzige was passieren kann, das es auf Grund von Feuchtigkeit verklumpt aber ansonsten brauchst du dir keine Sorgen machen.
Salz ist ein Mineral und kann deswegen nicht schlecht werden.