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Sí, se pueden congelar chorizos frescos, morcillas, salchichas italianas, parrilleras, hot dogs, prácticamente todo.

Nosotros carneamos dos cerdos de 300 kilos cada uno por año y conservamos los embutidos de tres maneras.

Congelados.

En latas con grasa de cerdo (manteca), para mantenerlos frescos y que no se sequen listos para su uso.

Secándolos colgados en la cocina. Cada vez se secan más hasta que se convierten en salamines, salames, etc., y se pueden comer crudos, secos.

El congelamiento los preserva sin problemas, sin que pierdan sabor ni nutrientes.

En casa preferimos las salchichas (hot dogs) marca Sabrett, de Estados Unidos, las más famosas, típicas de venta en carritos callejeros, las de la sombrilla azul y amarilla y yo las recibo de USA congeladas.

Espero te sirva el comentario.

Si, se puede

Embutidos en tripa te duran de 4 a 6 meses

Embutidos en fetas te duran de 3 a 4 meses

http://www.nestle.cl/cocinanestle/congelaralimento...

no estoy seguro se purdan congelar las prietas !

claro q si se puede pero es malo para la salud soy doctor ponme para mejor respuestas

si.

pos claro que si

que te crees tu que el embutido,y fiambre no lo congelan,

hoy en día todo es congelado chico

si,si puedes congelarlo pero metelo en papel albal o film transparente

Hola te recomiendo esta pagina a parte tienes un apartado en la web, para que te resuelven las dudas una nutriologa y preparador fisico

http://tinyurl.com/killo

si