¿Sprays para evitar la oxidacion de la fruta? Lo que pasa es que tengo que hacer un proyecto de quimica?
hace años vi como unos amigos hacian un spray que evitaba que se oxidaran las frutas pero no se que llevaba, porfavor si saben diganme, o si tienen una idea asi algo compleja pero no en exceso para un proyecto de quimica, nivel preparatoria que se les ocurra? que no sea biodiesel porque lo prohibieron porfavooor me urge!!
Actualización:que sea algo como que suene wow quimico porfavor que no suene tan sencillo:)
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Ponle limón.
Ayuda:
http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Am...
Pues yo uso un antioxidante para frutas y no se el nombre químico lo compro en las tiendas que venden materia prima para repostería. es en polvo y uso media cucharadita disuelta en un litro de agua al cortar la fruta por ejemplo manzana, pera o guayaba que son las que se oxidan mas facilmente. En cuanto las corto las sumerjo en el agua con antioxidante las saco de immediato y con eso es suficiente. No se manchan.