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Bratkartoffeln (Kartoffeln sind noch von gestern übrig) mit Spiegelei und Gurkensalat.

geröstete Maultaschen und grünen Salat

Hallo,

bei uns gibt es Fischstäbchen, selbstgemachtes KaPü und einen Salat

Spaghetti Bolognese mit grünem Salat...

Bei mir gibt es heute Alaskaseelachsfilet mit Pommes und Remulade...dazu Gurkensalat!

Gnocchi und Pesto Genovese... ist auch gleich fertig!

...gefüllte paprikaschoten............

-Käsenudeln und Tomatensalat

-Kartoffelsuppe

-Putengeschnetzeltes mit Krokettten

-Lachsbrötchen und gemischter Salat

Hier bei uns gibt es für uns 4 gleich Saure Gurken-Omelette

BRAUCHEN:

500 g im ganzen gekochte, ungeschälte Kartoffeln.

4 grosse Gewürzgurken

1 Bund Petersilie

4 Eier

50 ml Milch

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel

140 g Silberzwiebeln aus dem Glas, abgetropft

1 EL Butter

DANN:

Kartoffeln schälen und klein würfeln. Gurken in Scheibchen schneiden. Petersilie fein hacken.

Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kümmel würzen. Kartoffeln, Gurken, Petersilie und Silberzwiebeln mit der Eiermischung vermengen. Wenig Butter in einer Bratpfanne schmelzen lassen.

Die Masse portionenweise beifügen und darin während einigen Minuten stocken lassen (nicht wenden).

Dazu noch die gute alte Flasche Ketchup mit auf den Tisch und -- je nach Gusto -- ein bisl Reibekäse für oben drauf.

Ansonsten kann man ja so relativ über alles eine Rühreimasse hauen & es wird lecker.

gekochte Paprika mit Kartoffeln, Gurkensalat

und zum Nachtisch selbst gemachtes Vanille Eis mit heißer Himbeersoße.

Mein absolutes Lieblingsgericht^^