Was soll ich kochen?
Meine Freundin, hoffentlich bald feste Freundin, besucht mich morgen.
Ich würd ihr gerne was leckeres kochen, aber nicht zu schweres weil sie fünf Stunden Zugfahrt hinter sich haben wird.
Und sie mag weder Fisch noch Käse.
Habt ihr vielleicht eine Idee, wenn ja mit Rezept bitte.
Update:Noch etwas:
ich ess keine Sachen die nach Tomatenmark oder Ketschup schmecken und keine Kartoffeln (in jeglicher form)
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Spaghetti für verliebte!
Man nehme 300 gramm Spaghetti
2 Zwiebeln fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
150 gramm Banchetta (italienischer Schinkenspeck) in Würfel
8 Tomaten in Würfel geschnitten
Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Prise Zimt, 1 Prise Cayennepfeffer 1/2 Bund frische Pfefferminze, fein gehackt
Olivenöl heiss werden lassen und zunächst die Schinkenwürfel anbraten, dann die Zwiebeln und Knoblauchwürfel dazugeben und ebenfalls braten lassen. Tomaten dazugeben und würzen. Alles bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit frischer Pfefferminze bestreuen und mit den frischgekochten Spaghettis vermengen!
Dazu ein grüner Salat und Rotwein!
Gutes Gelingen!
Pfannenkuchen mit Zucker und Zimt und frischem Apfelmus.
sand
sicher solles schnell gehen.
koche penne nudeln in sehr kräftiger brühe.
schneide cherry tomaten hald durch und ruckula grob.
mische alles in einer pfanne ein bischen butter und salz darüber,fertig
ein stück fleisch deiner wahl,kurtzgebaten ein bischen wein und der abend kann kommen. viel spaà ihr beiden.
mach doch Nudelsalat und ein Schnitzel dazu
Lecker ist Schwammerlsauce mit Semmelknödel oder
Lammbraten mit Semmelknödel.und bunten Salat.
Wie wäre es mit Geschnetzeltes nach "Züricher Art "mit Reis
150 g Stangensellerie
1 Apfel
1 kleine Zwiebel
200 g Geschnetzeltes, (von Pute oder Schwein)
Salz, Pfeffer, etwas Paprika
Selleriestangen wenn nötig abfädeln, dann in feine Scheibchen schneiden.
Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen.
Das Poulet-Geschnetzelte locker hineingeben und unter zeitweiligem Wenden anbraten.
Zwiebel, Stangensellerie und Apfel beifügen und unter Wenden mitdünsten.
Reis Kochen
Viel Spaà beim Kochen und laÃt es euch schmecken!
Mach einfach ein frischer Salat!
Das ist leicht erfrischend und kommt gut an!
Besonders gut schmeckt er mit Stückchen Apfel oder Orange.