Alguien sabe decirme si puedo congelar queso para rallar?
Me regalaron casi una forma completa, ya hice reparto entre amigos y resta aún bastante. Si no lo puedo congelar, no podré utilizarlo. En caso que alguien me conteste por la afirmativa: ¿así, como está, en un trozo, o ya rallado? GRACIAS!!!!
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raya el queso en un bowl(como lo describiste )y ponle un film o en una bolsa ermetica y la cierras bien y la metes al frizzer yo ago lo mismo cuando compro en cantidad.tambiense hace con vegetales como el perejil.
Es mejor q lo congeles ya rayado. cuando quieras usarlo lo sacas y estara igualmente riquisimo, yo tambien lo hago.
SALUDOS
Compro todos los meses uno entero, lo corto en trozos los envuelvo y los llevo al freezer, saco a medida que me hace falta, asÃ, que si puedes, no se nota que estuvo frezado, no solamente el queso de rallar, los otros también.
Cuando trabajaba en una taqueria lo congelabamos y despues era super facil de rayar ya que no se enblandecia y no te cortas al rayarlo
ya rayado asà podrás sacar solo el que vallas a utilizar porque algunas comidas si las congelas y descongelas y las quieres volver a congelar cuando las sacas por 2da ves ya se han descompuesto suerte :)