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Wie wärs mit einem Schokoladenfondu.

1 Tafeln Schokolade, dunkle

1 Tafeln Schokolade, helle

1,5 dl Rahm

Banane(n), in nicht zu dünne Scheiben geschnitten

Apfel

Ananas, in Stücke geschnitten

Weintrauben u. a. Fruchtstücke nach Wahl

evtl. auch Kekse oder Weißbrotwürfel o.ä.

Den Rahm auf dem Herd erhitzen(nicht kochen!). Die in kleine Stücke gebrochene Schokolade Fondu geben. Eine Kerze unter das Pfännchen stellen. Über der Kerzenflamme die Schokolade zum Schmelzen bringen und langsam, unter ständigem Rühren den erhitzten Rahm dazugießen, bis das Ganze zu einer dicken, heißen Schokoladensauce geworden ist.

Die Frucht und/oder Brotwürfel auf Fondugabeln spießen und in die Schokolade tauchen.

Macht Kindern Spass und beschäftigt sie.

wie wärs mal mit süssen pommes...

einfach toastbrot ( ohne Ränder ) in streifen schneiden und im backofen goldbraun ( wie pommes ebend) backen.

dazu passt alles was süß ist, also meine kids fliegen drauf..

Amerikanische Cookies

1 cup Butter oder Margarine

¾ cup brauner Zucker

½ cup Zucker

1 Ei

1 TL Mandelextrakt

2 cups Mehl

¼ cup Kakao

1 TL Baking-Soda

½ TL Salz

1 cup weiße Schokoladen Chips

1 cup gehackte Mandeln

Butter mit Zucker cremig rühren. Eier und Mandelextrakt zufügen und gut verrühren. Mehl mit Kakao, Baking-Soda, und Salz gut mischen und unter die Creme ziehen. Zum Schluss Nüsse und Schokoladen Chips unterheben. Mit Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Bei 190 Grad ca. 7-9 Minuten backen.

Erst kurz auf dem Blech auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen erkalten geben.

Schokoladenmuffins

12 Stück

· Butter oder Papierförmchen fürs Blech

· 200 gr. Zartbitterschokolade

· 250 gr. Mehl

· 30 gr. kakaopulver

· 2 TL Natron

· 1/2 TL Salz

· 110 gr. weiche Butter

· 100 gr. Zucker

· 2 Eier

· 170 ml Milch

· 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker

Zubereitung: 20 MIn.

Backzeit: 15 Min.

Kalorien pro Stück: 300kcal

Den Backofen auf 190°C vorheizen. DIe Vertiefungen eines Muffinblechs mit Butter ausfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Die Schokolade in kleine Stückchen zerbrechen. Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Die Butter zerlassen und mit Zucker, Eiern, Milch und Vanillezucker mit einem Schneebesen in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen.

Die flüssigen Zutaten und die Hälfte der Schokoladenstückchen in die Mehlmischung geben und verrühren, bis das Mehl ganz untergearbeitet ist.

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen und die restlichen Schokoladenstückchen auf die Muffins geben. Die Muffins auf der mittleren Schiene des Ofens 18 Minuten backen, herausnehmen, nach 10 Minuten aus den Vertiefungen herausnehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Tipps:

Wer möchte, kann die Schokoladenmuffins auch mit Liebesperlen oder Dekorperlen verzieren. Probieren Sie diese Muffins auch mal mit Ihrer Lieblingsschokolade oder Ihrem Lieblings-Schokoriegel

als Kind habe ich mich immer riesig gefreut, wenn es diese Delikatesse gab:

kalter Hund, den Du auch in der nobelsten Konditorei nicht kaufen kannst, aber (fast) allen Schleckermäulern mundet:

Zutaten:

250 g Kokosfett

150 g Puderzucker

50 g Kakao (echtes Pulver, nicht Instant)

1 El. Pulverkaffee

1 Prise Salz

1 Vanillezucker

1 Rumaroma

1 Pk. Butterkekse

Zubereitung:

Das Kokosfett in Stücke brechen und diese bei schwacher

Hitze schmelzen. Nebenbei Puderzucker, Kakao, Vanillezucker, Pulverkaffee,

Salz, Eier und das Rumaroma in einer Schüssel verrühren. Wenn

das Fett zerlaufen ist, dieses abkühlen lassen und dann der

Masse zugeben. Nun eine Kastenform mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen

und abwechselnd von der Masse und den Keksen einschichten.

2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, danach den Kuchen auf

eine Platte stürzen und los geht\'s.

Angeblich ist er zwei Monate lang haltbar, aber so alt ist er bei mir noch nie geworden.

Also ich kann dir nur diese Webside empfehlen.

Da habe ich auch schon oft was drauß benutzt und es hat echt lecker geschmeckt.

Viel Spaß beim kochen/backen. :-)

http://www.chefkoch.de/rs/s0/kindergeburtstag/Reze...

Wie wäre es mit Muffins?

Die könnten sie sogar selbst mit Streuseln und so verzieren!

Lg

Schnell und leicht anzufertigen Schokomakronen

http://www.ris.at/homes/walzer/schokomakronen.htm