¿Cuántas calorías tiene una tortilla hecha a mano?
¿Cuántas calorías tiene una tortilla de maíz hecha a mano?
De unos 80 gr de peso
Me responden por fis, gracias (:
Y si saben, ¿Cuántas calorías tienen 100 gr de masa de maíz? (La misma para preparar estas tortillas) - Sólo si lo saben, si no, sólo respondanme la de arriba.
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bueno segun tus detalles esa tortilla tiene entre 50 a 56 calorias.
TORTILLAS A MANO
“Se juntan las palmas y aplastan la masa, aplauden las manos, formando tortillas."
Al pie del metate,
su corazón late,
amasa la masa,
las penas que pasa.
Maíz nacional,
bolitas, testal,
sus manos aplauden,
hermanas se funden.
Torteando, torteando,
con amor formando
básico alimento,
pierde hasta el aliento.
El trabajo empeña,
carbón, fuego, leña,
fogón que me abraza,
tortillas de casa.
Van de mano en mano,
quererme no es vano,
mucho las orea,
cariño desea.
La braza de su alma,
mi vida desarma,
sudor es ferviente,
el comal caliente.
¡Ichúskutas planas!,
ansiosa, con ganas,
las suelta, resuelta
y vuelta que vuelta.
Cocción prolongada,
tlaxcallis sagradas,
quedan bien blanditas,
blancas, . . . azulitas.
Algunas, que se inflan,
después se desinflan,
humeantes, deseadas,
acaban delgadas.
Corazón resiste,
la pasión te asiste,
guarda la receta,
tersa servilleta.
Pequeña esa manta,
de reina, de santa
que, con gran fervor,
cubre ese calor.
Tazcal, chiquihuite,
tortillas, ¡banquete!,
sus manos yo beso,
juntas son un rezo.
Autor: Lic. Gonzalo Ramos Aranda
México. Distrito Federal, a 1º de abril del 2006.
Reg. SEP Indautor No. 03-2011-090913353800-14
Pues si la "normal" tiene como 50 calorias, ha de ser casi lo mismooo :)