Kann man eigentlich wieder Sprossen essen?
Irgendwie ist dieser Ehec Skandal doch wie vom Winde verweht. Und jetzt hab ich mich gefragt ob man eigentlich wieder Sprossen essen darf, weil an eine offizielle Entwarnung erinnere ich mich nicht!
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Auf Nummer sicher gehts du,wenn du sie selbst ziehst.Das ist eigentlich ganz einfach und geht mit den verschiedensten Saaten.Dann hast du immer frische Sprossen.Sprossen sind sehr gesund (sehr hohe Nährstoffdichte,wenig Kalorien),lecker und eignen sich auch bestens um über Salate zu streuen.Ich mag sehr gern Alfalfasprossen oder Radieschensprossen.Du kannst dir im Reformhaus/Bioladen das Saatgut und die entsprechende Ausstattung zum Sprossen ziehen besorgen,kleinere Mengen kannst du aber auch in einem Glas ziehen.
Doch gab es,
"Die generelle Warnung vor einem Verzehr aller Sorten von Sprossen und Keimlingen wurde auf der Grundlage der Ermittlungsergebnisse am 21.07.2011 aufgehoben. Auch für eine Gefährdung durch Kreuzkontamination anderer Samenprodukte fanden sich keine Hinweise."
Schau hier rein:
http://www.bzga.de/infektionsschutz/?uid=528e41804...
Soll man angeblich wieder essen können. Aber ich esse nie wieder welche.
ich entsinne mich an eine warnung vor bockshornkleesamen aus ägypten.
die risiken bei sprossenzucht (schimmelpilze) bestehen immer.
Mir ist das eigentlich völlig egal
ich habe seit jeher Sprossen gegessen tue es immer noch und werde es in Zukunft auch tun.
Heutzutage stirbt man an allen warum sollte man dann auf so etwas verzichten?
Ich sehe da keine Gefahr drin und geschadet haben mir Sprossen auch noch nie.
Sprossen sind generell sehr anfällig für Keime und Bakterien, daher kann man das so oder so sehen.Ein Risiko hast du im Grunde überall.
Ich meine schon xD
Ist ja nie wieder was darüber gekommen, dass wir aufpassen müssten, oder das jemand erkrankt ist.
Und so ganz btw wurden ersten vor 1-2 Monaten alle Medikamente gegen das Virus entsorgt.
Zu gefährlich. Auch Rind, Geflügel und Schweinefleisch sollte man meiden. Vom Verzehr von Gemüse im allgemeinen wird abgeraten.Bitte auch keine Eier oder Produkte aus Mehl essen.
Ich weiss nicht ob du es KANNST.
Du kannst zumindest die SPROSSEN einer Leiter hochsteigen
(wenn die nicht angesägt sind und Du schwindelfrei bist)
Holzsprossen sind allerdings nur für Holzwürmer schmackhaft ,
ich rate vom Verzehr dringend ab ...