Me gusta el pepinillo que le ponen a las hamburguesas tipo mc donalds o carls jr, buerguer..etc.... asi que compre un frasco de pepinillos tipo kosher pensando en que serian iguales....son similares pero muy acidos ¿que tipo de pepinillos utilizan para este tipo de hamburguesas?
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ve ala area de sanchichoneria de cualquier super y pide pepinillos en rodajas pides la cantidad deseada...
son mas bartos y saben igual que el de las hamburgesas
Son pepinillos agridulces puedes acerlos tu misma =D
Ingredientes:
Pepinillos, 1/2 Kg.
Agua, 2 y 1/2 tazas
Vinagre, 2 y 1/2 tazas
Eneldo fresco picado, 1 cucharadita
Azúcar, 3/4 taza
Laurel, 2 hojas
Pimienta negra en grano, 1/2 cucharada
Mostaza en grano 1/2 cucharadita
Sal gruesa, 3 cucharadas soperas
Preparación:
Coloca en un bowl el agua junto con la sal y los pepinillos y dejar reposar unas 12 horas. Luego, utiliza una espumadera para verter los pepinillos dentro de un colador y enjuagalos bajo un chorro de agua fría.
Vierte en una cacerola las 2 y 1/2 tazas de agua, las 2 y 1/2 tazas de vinagre, el azúcar, la pimienta en grano, la mostaza en grano, el laurel y el eneldo.
Lleva a hervor y deja hervir durante 3 minutos.
Añade los pepinillos y deja hervir 5 minutos más.
Retira del fuego y, con una espumadera, separar los pepinillos del líquido. Deja enfriar aparte.
Una vez que el líquido de cocción y los pepinillos estén a temperatura ambiente, colocalos en un frasco de vidrio esterilizado y vierte el líquido donde se hirvieron los pepinos e incorpora, también, los granos, las hojas de laurel y el eneldo dentro del recipiente de vidrio.
los venden en los supermercados pero como son de conserva depende de la marca la fortaleza en el sabor
Hola es un pepinillo encurtido, creo k la marca especifica es Heinz.
Suerte
Los encuentras en centros comerciales junto con las conservas, vienen en frascos de cristal. " Pepinillos" (SAM's, walmart, y segurisimo en Superama)
no se pero dicen que son como una especie de plastico
algo dañino para nosotros como la maruchan