Was soll ich meiner Mutter backen?
Ich würde gerne am Muttertag meiner Mutter was backen (darüber freut sie sich viel mehr als über ein Geschenk!)
Aber ich weiß leider noch überhaupt nicht was!
Gibt es da irgendeinen Kuchen, der nicht aufwendig zu machen ist und der zu diesem Anlass passt?
Wenn ja, dann immer her damit!
Oder andere Ideen, was ich ihr basteln/kochen könnte!
Immer her damit!
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Jau, Herzkuchen ist gut, und immer geht ja ein Schokoladenkuchen:
Für eine Kuchen-Herzform/wenn nicht vorhanden eine Kastenform:
180 g Zucker, 200 g Butter, 250 g Mehl, 3 Eier, 1 Vanilleschote,
125 g Zartbitter Schokolade, 3 Teelöffel Backpulver,
Für Deko:
Puderzucker oder Schokoladenkuvertüre ganz nach Geschmack
So geht’s:
In einer Schüssel die weich gewordene Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Nach und nach die Eier dazu geben und gut verquirlen.
Mehl mit dem Backpulver verrühren und mit unter die Masse mischen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit dem Kuchenteig gut verrühren.
Kuchen Herzform – oder Alternativ die Kastenform – mit Butter einfetten und den Teig rein füllen.
Glatt streichen und in den auf 190° Grad vorheizten Backofen schieben. Backzeit: Etwa 30 – 35 Minuten bei 180° - 190° Grad.
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, diesen etwas abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Dann nach Herzenswunsch dekorieren.
Da du "hoffentlich" deine Mutter besser kennst als wir alle zusammen, suche doch mal im INet nach einem Rezept in dem viele Sachen sind die deiner Mutter mag.
Und dann MACH ES!
Schau mal rein bei meinen Kuchenrezepten, vielleicht findest du etwas passendes http://www.ris.at/homes/walzer/kuchenrezepte.htm
Mango - Papya Torte ( super fruchtig und lecker )
Rezept für 10 Personen :
4 Eier
120 g Zucker
40 g Butter
130 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
Zucker zum Besträuen
2 kleine, reife Mangos
1 reife Papaya
6 cl Pfirsischlikör
6 Blatt Gelatine
500 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Limettengelee
30 g geröstete Mandeln
Eier trennen, Eigelb mit vier Esslöffeln Wasser und 80 g Zucker dickschaumig schlagen. Butter schmelzen und unterrühren. Eiweià mit dem restlichen Zucker steif schlagen, auf die Eigelbcreme geben, Mehl und Backpulver vermischen, über den Eischnee sieben und vorsichtig unterheben. Biskuitmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 3: Umluft: 160 °c) ca. 15 bis 17 Minuten backen.
Biskuitteig auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Mangos und Papaya schälen, Papaya halbieren, entkernen und würfeln. Mangofruchtfleisch in Spalten vom Stein Iösen, einige Spalten für die Garnierung zur Seite stellen, die restlichen fein würfeln. Die Hälfte der Fruchtwürfel mit 4 cI Pfirsichlikör pürieren.
Gelatine einweichen, dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und Fruchtmus unterrühren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und unter die Mango-Papaya-Sahne rühren. Ein Drittel der Creme zur Garnierung abnehmen und bei Zimmertemperatur stehen lassen, die restliche Creme mit den restlichen Fruchtwürfeln vermischen, anschlieÃend kühl stellen und angelieren lassen. Die Biskuitplatte mit dem restlichen Likör beträufeln und mit erwärmtem Limetten-Gelee bestreichen.
Die Mango-Papaya-Creme mit Fruchtstücken auf die Biskuitplatte streichen und in sechs Zentimeter dicke Streifen schneiden. Ersten Streifen zu einer Schnecke aufwickeln und senkrecht auf eine Tortenplatte setzen, den nächsten Streifen an das Ende des ersten setzen und als Schnecke herumwickeln. Mit den restlichen Biskuitteigstreifen ebenso verfahren. Einen Tortenring um die Torte legen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Torte mit der restlichen Creme bestreichen. Den Rand nach Belieben mit Mandelblättchen bestreuen und mit Mangospalten und Minzblättchen garniert servieren.
( Ãbrigens diesen Kuchen hatte ich letztes Jahr meiner Mutter
gebacken und sie hat es geliebt,ich kann den Kuchen nur weiter empfehlen,super mega lecker :D! )
Viel Spaà beim Backen :D
Mach ne Erdbeer(Obst)torte passt immer, geht schnell und backen muà mann auch nicht. Den Boden gibt's zu kaufen, Früchte drauf, mit oder ohne Guss(dann richtig Sahne drauf, hmmmm) und Mama wird sich freuen.
Viel Spaà beim Ãberraschen!!!!!
Hi,
backe ihr einen Herzkuchen!Da freut sie sich bestimmt!
lg saugi
Such doch mal bei
www.chefkoch.de
Marmorkuchen oder so kommt immer gut und ist nicht allzu kompliziert =) Viel Spaà wünsch ich dir!
Hi,
Dr. Ãtker, oder Ruf etc. Fertigkuchen.
Im Supermarkt oder im Discounter (Lidl, Norma,Aldi) zu erhalten
Auch unter anderen Namen. Schau mal rein.
Einfach zu machen und tip-top im Geschmack.
Die Backform machts. Viell. ein Herz, od Bärchen usw. usw.
Beschriften kannst Du sie auch. Gibt es auch im Laden.
Gelingt immer.
ciao