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wenn du keine abnehmer hast, ist pferdefleisch sehr wohl billiger.

weiterhin kann mit medikamenten belastetes fleisch, das vom veterinäramt nicht freigegeben ist nichtverkauft werden, sondern verursacht kosten über die entsorgung.

Es werden wohl keine Champions sondern nur alte Schindmähren, die keiner mehr haben will verarbeitet

Du irrst, wenn du meinst, dass Pferdefleisch teurer sei als Rindfleisch. Das Fleisch von den in Rumänien und anderen Balkanländern geschlachteten Pferden ist um rund 25 % günstiger als Rindfleisch. Und damit machen die "Fleischbetrüger" richtig Kasse. Dass Rindfleisch teurer ist, ist auch logisch, da die Aufzucht der Rinder für die Landwirte wesentlich arbeitsintensiver ist als die von Pferden!

Weil kaum jemand pferd isst.. die älteren pferde muss man loswerden.. wird für den halter sonst zu teuer

dieses pferdefleisch stammt offensichtlich aus rumänien. glaubst du, dass in rumänien die selben qualitätsanforderungen an fleisch, die selben sind wie deutschland? geh mal nicht davon aus, dass rumänisches pferdefleisch dem deutschen pferdefleisch gleichwertig ist. daher ergibt sich auch die gewinnquote, minderwertiges pferdefleisch wird mit gutem fleisch bei uns vermischt. wir zahlen aber den preis für das angenommene gute fleisch. daraus ergibt sich der gewinn für die panscher. haste verstanden?

ist gibt mannchmal keine gerichtigkeit.da muss mehr kontroliert werden.

Gepanscht wird Flüssigkeit z.B. Wein und nicht Fleisch, dieses wird vermischt!

Anscheinend haben die am Schwarzmeer Küste Deutsch Unterricht, neuer Tourismus Saison drängt ....

oder

Genau so hat man es 1989-1991 mit dem Deutschprachiger Raum auch gemacht damit es Ruhe ist für manch erlesenes Geselschaft ....

und sw

hochwertiges pferdefleisch ist natürlich teuer, da hast Du schon recht.

ABER: es ist nunmal auch so, dass ab und an minderwertiges fleisch verarbeitet werden muss. liegt zb so ein gaul schon mehrere tage in der sonne oder wurde kurzfristig verbuddelt und haben sich schon maden rund um die von der sonne aufgedunsenen eiterherde gebildet, und das fleisch ist also im prinzip gammelfleisch, so ist dieses natürlich für einen pappenstiel zu kaufen. klar ist es "eigentlich" verboten, dass so ein fleisch überhaupt weiterverarbeitet werden dürfte, aber das kümmert so manchen metzger nunmal nicht, wenn er dafür einen sehr hohen erlös hat. um also deine frage zu beantworten...natürlich wird deshalb "gepanscht" weil es der profitmaximierung dient.

Pferdefleisch in geringen Mengen einem anderen Fleischfertiggericht beizugeben ist unproblematisch, wenn die Bestandteile mit ihrem Prozentwert angegeben werden. Strafwürdig ist es hingegen, wenn das ohne Angaben geschieht und vor allem, wenn das Pferdefleisch, wie es offenbar in dem aktuellen Lebensmittelskandal passiert, nicht durch anerkannte Stellen untersucht wurde.