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Hier was zu Backen:

180g Zucker

4 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

250g Butter

150ml Eierlikör

schaumig verrühren - dann

250g Mehl dazu

1 Päckchen Backpulver

100g Schokoraspel

kurz unterrühren

Bei ca. 170° Heissluft 60-70 Minuten im unteren Drittel im vorgeheizten Backofen backen.

Nudelsalat:

Nudeln bißfest kochen.

Tomate, Salatgurke, Paprikaschoten klein würfeln. Kleine Dose Mais dazu (oder TK-Gemüse). Mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Prise Zucker, Joghurt, evtl. frische Kräuter würzen. Alles vermengen und ein paar Stunden durchziehen lassen. Auch toll am Grillabend.

Nachspeise:

Tk-Beeren, Quark, Joghurt und etwas Zucker mischen. Kalt stellen.

Hoffe du kannst damit was anfangen. Viel Spass.

LG Sidanah

Mir ist noch was eingefallen:

Nudelpfanne:

Zwiebel in Öl andünsten. Paprikaschote, Karotte, Zuchchini würfeln, TK-Erbsen in der Reihenfolge dazu. Ca. 10-15 Minuten weiterdünsten.

In der Zwischenzeit Nudeln bißfest kochen.

Würzen mit Salz, Pfeffer, getrocknete italienischen Kräutern. Alles miteinander nochmal gut durchmischen. Fertig. Guten Appetit. (Tipp: geht auch mit Reis und asiatischen Gewürzen)

* schau selbst.

http://www.daskochrezept.de/

Ich habe ein leckeres Rezept mit wenigen Zutaten:

- Putenfleisch, Lauch, Creme fraiche, Apfelsaft, etwas Salz+Pfeffer. Putenfleisch anbraten, Lauch dazu, mit Apfelsaft ablöschen, Creme fraiche. Fertig. Dazu passt Kartoffelpü.

Und noch eins: Putenfleisch (mit Curry gewürzt) anbraten mit gemischtem Dosenobst (incl. dem Saft) ablöschen, ein bisschen Weißwein, ein Teelöffel Senf, 2 Suppenwürfel und 1 Becher Naturjoghurt. Dazu passt Reis.

Ganz einfach, super schnell, gesund, bekömmlich und trotzdem lecker: Porridge!

Die Zutaten dafür habe ich immer im Haus.

für 1 Portion:

5 EL Haferflocken

200 ml Milch

eine Prise Salz

1 TL Honig

evtl. ein EL Rosinen

entweder für 3 Minuten in die Mikro, oder auf dem Herd kurz aufkochen.

Über den fertigen Haferschleim (der Name ist sehr ekelhaft, das Gericht doch so köstlich) ein paar gemahlene Nüsse geben und schlemmen!

Hat ca 300 kcal und die Zubereitung dauert keine 5 min!

Zu jeder Tageszeit zu empfehlen.

Radost Komposta Lecker

Sauerkraut kochen mit 1 Brühwürfel

Gehacktes als Bolognese braten

Reis kochen

Dann in Auflaufform Reis rein , Sauerkraut drüber und Gehachtes dazu . Mit 2 Becher Sahne dazu ca. 30 min bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen .

Mit Creme Fraiche und Pfeffer abschmecken auf dem Teller . Also kurz vor dem Verzehr . Jeder sollte dies selber nach eigenem Geschmack tun

GutenAppetit

Pasta mit Zucckini,

Penne al dente kochen, zugleich Zucckini klein schneiden in Olivenöl mit etwas Knoblauch andünsten und dann über die Nudel. Mit Parmesan servieren.

Schnell gut und gesund

Eigenartig aber gut:

Weißbrotweggen 3 Tage alt in dünne Scheiben schneiden, je zwei Scheiben zu sammen mit Marmelade bestrichen. Dann in nicht zu flüssigen Omlettenteig drehen und in Pfanne mit bißchen Öl goldgelb backen.

Mahlzeit

schlage eiweiss mit viel zucker steiff,dann geriebene nüsse unterheben,mit´m löffel ´n paar kleckse aufs backblech,für ein paar minuten in ofen fertig sind die plätzchen.backzeit weeß ick leider nich.

oder

ein ei für fünf minuten in kochendes wassser,fertig ;-)

heissssses wassser und maggggggi guten appetit

Sahnekartoffeln mag ich gern. Es dauert zwar etwas im Ofen, aber die Vorbereitung ist ziemlich einfach. Kartoffeln nach Geschmack schälen und in feine Scheiben schneiden. Ich nehm immer vorwiegend festkochende. Die Scheiben in eine gefettete Auflaufform geben. Sie sollte groß genug sein, weil zwischendurch umgerührt wird. Mit Salz und Kräutern der Provence bestreuen. Sahne darübergießen, bis die Kartoffeln fast komplett bedeckt sind. Bei 200 Grad garen und zwischendurch immer mal wieder umrühren. Dabei Garproben entnehmen. Je nach Menge dauert es halt etwas länger. Halbe Stunde solltest aber schon berechnen. Wenn du merkst, dass die Kartoffeln gar sind, das ganze noch mit geriebenem Käse bestreuen und überbacken, bis der Käse verlaufen ist und eine schöne Farbe hat. Dazu essen wir Heißwürstchen.

Hier ein einfaches Rezept für eine Gries-Tomatensuppe:

Butter schmelzen, dann eine Schwitze zubereiten, aber nicht mit Mehl, sondern mit Gries. Unter diesen Klumpen ein Döschen Tomatenmark mischen und dann ablöschen, evtl. mit auflösbarer Gemüsebrühe verfeinern. Suppe in Teller, geröstete Weißbrotwürfel darüber.