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Apfelkuchen oder Rharbarber mit Eierlikör

Mürbeteig: 200 g -250 g Mehl75 g Zucker, 1 VZ, 1 Ei, 75-100 g Fett

alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten, Springform gut fetten. Mit dem Teig hohen Rand bilden

Füllung: 1 kg säuerliche Äpfel schälen und in kleinere Stücke schneiden, ¾ l Apfelsaft, 150 g Zucker, etwas Cognac

2 Päckchen Vanille-Pudding (bei Rhab. 4)

Äpfel mit dem Großteil des Apfelsaftes und dem Zucker kochen lassen, bis die Apfel leicht zerfallen. Einen Schuß Cognac zugeben. Dann das Pudding-Pulver mit dem restlichen Apfelsaft anrühren und mit der Apfelmasse aufkochen lassen, bis diese andickt. Die Masse auf den Teig füllen und ca. 60 Minuten bei 200 Grad backen.

Alternativfüllung: ca. 800 -900 g Rhabarber in kleine Stücke schneiden, ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen, etwas Flüssigkeit zugeben, ca. 200 -250 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und dazugeben, süßen nach Geschmack!! 2 Päckchen Pudding Pulver mit Flüssigkeit (kann auch Apfelsaft sein) anrühren und zur Obstmischung geben, aufkochen lassen, bis Masse andickt.

Achtung: die Springform direkt nach dem Backen nicht öffnen, da die Masse erst erstarren muß, ansonsten läuft sie !!

Wenn der Kuchen erkaltet ist, wird (je nach Größe der Springform) ein Becher Sahne steif geschlagen, etwas Zucker oder 1 VZ dazugeben. Die Sahne auf den Kuchen streichen. Zum Schluß einen kräftigen Schuß Eierlikör (diesen vorher gut schütteln, damit er flüssiger ist) auf der Sahne verteilen und glattstreichen.

Unbedingt kühl stellen und kühl servieren!!

Die echte bayrische "Prinzregenten-Torte" !

Meine Lieblingsrezepte habe ich hier aufgeschrieben

http://www.ris.at/homes/walzer/kuchenrezepte.htm

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit.

Mascarpone-Himbeer-torte *jam*!

Schnell und sooo lecker!

- Bisquitboden )kaufne oder selber machen)

- mit Schoko dünn bestreichen (Imprägnierung!)

- frische oder aufgetaute Himbeeren deckend drauf

- dann eine Creme aus Mascarpone und Quark(weniger Kalorien)/Sahne(cremiger), mit Vanillezucker gesüsst und je nach Gusto noch nen Schuß Himbeerwasser oder Baileys rein

- das auf die Torte geben, glattstreichen, evtl dekorieren, kaltstellen

- LECKER!!

Vorweg ,Tiramisu gehoert nicht zu den Torten,denn das ist ein Dessert.

Die beliebtesten(oder Besser Beruehmtesten) auf der ganzen Welt sind Sachertorte.Schwarzwaelder Kirsch Torte, Linzer Torte,Schokoladentorte.Die kannst Du fast ueberall kaufen und selbst in den Wildesten Winkeln in Asien gibt es die beim Baecker oder Konditor,aber meistens in den Hotels,lol.

Rezepte findest Du ja zu Tausenden im Netz wie Die Anderen auch schon Alle geschrieben haben,lol.Guten Appetit!

Hallo Hübsche,

Wiener Sachertorte,

Rehrücken,

Moontorte,

Linzertorte,

Schwarzwälderkirschtorte,

Käsekuchen,

RigoJanci,

Riebiselkuchen,

Die Rezepte suchst Du Dir bitte aus dem Internet. Habe keine Zeit so viele aufzuschreiben. Wenn Dich eines brennend interessiert, kein Problem, schicke ich Dir per Email zu.

Der Koch aus Österreich

Zugerkirschtorte

Erdbeertorte

rezept gibt es im internet

die Sachertorte (Wien), Rezepte findest Du im Internet.

Wienersachertorte, Erdbeertorte habe ich mal selber gemacht schämckt sehr gut!, Eierlikörtorte hab ich mal gegessen schämckt auch gut!. Schokoladentorte, Moorkopftorte hab ich auch mal selber gemacht schämckt sehr gut!. Ok ich hoffe ich konnte dir so weit Tipps in sachen Torte geben!.