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Umgekippter Wein riecht leicht bis stark säuerlich.Ich würde ihn auch nicht als Essig verwenden (schmeckt nicht).Deshalb ist er praktisch ungenießbar.Schütte ihn weg!

Der Wein kippt um bei falscher Lagerung z,B. zu warm oder der Korken trocknet aus (bei stehender Aufbewahrung).Es ist auch nicht jeder Wein lagerfähig.

Wenn du ihn nach dem ersten Schluck wieder ausspuckst.

Ja, Weinessig.

Nein ,ist genießbar im Salat z.B.

Wenn er wie ESSIG riecht und schmeckt solltest du ihn auch nur noch als Essig verwenden!

Er hat sich in Essig verwandelt.

Du kannst ihn dann nur noch beim Kochen verwenden.

Gruß

PitBabba

An dem nassen Fleck, da wo das er kippte. ;- )

ich will doch nur spiel'n... und damits nicht so bierernst wird, hab ich das Weinthema gnom

Bei Rotwein ist der Wein nicht mehr klar sondern milchig, mit bräunlichem Schimmer, Weiswein bekommt meistens einen leichten Gelbschimmer. Der Wein riecht nach Essig und leicht faulig. Ich würde ihn immer ausschütten, oder besser gesagt, wenn es eine Flasche ist die noch nicht so lange steht, und der Korken fehlerhaft ist, bekomme ich den Wein im Geschäft umgetauscht. Ich habe das schon öfter gemacht, vor allem wenn es sich um Wein handelt der etwas teurer ist.