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espero que sea de tu agrado esto

Tortitas de carne

Ingredientes:

1/2 kg. de falda de res

3 huevos

1 trozo de cebolla

1 diente de ajo

1 cucharada sopera de harina

aceite para freír

sal y pimienta

Procedimiento:

Cueza la carne en 6 tazas de agua con la cebolla y el ajo. Ya cocida, escúrrala, déjela enfriar y deshébrela.

Bata las claras de los huevos a punto de turrón y agregue las yemas y la harina. Mezcle. Vierta la carne deshebrada, añada sal y pimienta sobre la mezcla. Revuelva un poco.

Fría en una sartén, con aceite muy caliente, cucharadas de la mezcla anterior y aplánelas un poco para formar las tortas.

Sirva con salsa mexicana o en caldillo de jitomate.

Somos invulnerables sin embargo no tan fuertes£invencibles£invulnerables£seguras} para decir que si que somos infértiles y ni no hace falta aceptarlo decir si porque este insignificante problema se puede modificar con este libro http://trucosparaquedarembarazada.netint.info/?t3i... Estaba al límite de abandonar mi matrimonio ya que estaba a un paso de la delirio, no conseguía quedarme embarazada. El día que me regalaron este libro ha sido el segundo día más feliz de mi vida puesto que la primera ha estado a un mes después, el resultado de del test de embarazo y del doctor, los dos fueron claros, estoy embarazada.

Ve a la carniceria y pides carne para desebrar, llegas a tu casa la pones en una olla express con un pedazo de ajo y cebolla y un chorrito de aceite y sal. Cuando suba el botoncito de la olla olla express la dejas 30 min. la sacas y la desebras, y ya puedes incorporarla al chile que preparaste hasta que hierva, pon un poquito del caldo de la carne al caldo para dar sabor.

NOTA: Si no sabes usar la olla express mejor preguntale a alguien que lo sepa ya que puede ser peligroso. Nunca la destapes inmediatamente al apagar el fuego espera hasta que el vapor deje de salir al quitar la valvula. slds.

Hola, vé a la carnicería y pide que te vendan falda (es la pieza de la res que se utiliza para desmenuzar); preferente - como te sugieren -, cócela en la olla express, pero agrega inmediatamente: ajo, cebolla, chile guajillo y chile ancho (sin las semillas y venas), y unas hojitas de laurel (son las más grandecitas que vienen en el ramo de yerbas de olor). Cuando saques la carne de la olla, si quieres la puedes cocinar con jitomate u otros ingredientes, pero, la otra es que en un sartén agregues aceite, pones la carne con los chiles y todos los demás ingredientes que tenías en tu olla, y los frías por 15 minutos (agregas un poco del caldo que te quedó en la olla, para que no se te queme), y verás que el sabor es muy similar al de la barbacoa; claro que si en ves de falda compras borrego, es mucho mejor.

tienes que poner la carne en la olla express para que se cosa y luego cuando se enfríe se puede deshebrar

suerte:.:!

Si estás en México, y quieres de carne de res, compra" falda", si quieres de cerdo compra lomo.

La forma más sencilla: Compras "pecho", es lo mejor para deshebrar, lo cueces en la olla a presión de preferencia para que no se reseque y quede más fácil de deshebrar, (con agua, ajo y cebolla, que hierva unos 15 minutos una vez que ha empezado a bailar la válvula, apagas el fuego y esperas para abrir la olla a que saque sola toda la presión porque si no puede resultar fatal) luego la deshebras y la pones en un sartén con una salsa de esas que ya vienen preparadas en cajita (¿vives en México?, las de marca Doña Chonita o Knorr son muy buenas). Suerte.

compras en el super carne es falda o carne para desebrar esto se lo pides al encargado que te la de limpia y que te la corte en cuadros de 15 * 15 cm y el te la da le pones un ajo, cebolla y la dejas cocer. cuando tu la sientas suave ya la puedes sacar de la olla expres es super rapido como 30 minutos con suficiente agua en cuanto escuchas el sonidito de psps que la tapita de arriba se muebe por el vampor desde hay cuentas los 30 minutos ok suerte

listo es super rapido

tacos de carne con crema y queso panela rayado

ensalada de lechuga, jitomate, cebolla picada, cilantro , limon y sal y lo sirves frio es rico

suerte y que te quede rico =)

Hola, la carne para deshebrar la puedes comprar en una carniceria o en el supermercado, se llama falda, la pones a cocer junto con un diente de ajo y unas rodajas de cebolla y pimienta para que le den sabor, o bien ya la venden cocida, saludos

ponla a a coser