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ja hab ich selber gebacken

Quarkstollen für Weihnachten

Zutaten:

250 g Rosinen

500 g Mehl

150 g Zucker

1Vanliiezucker und Backpulver

prise Salz und wenig Backaroma Rum

2 Eier

1 Glas Milch

175 g weiche Butter

250 g Quark

125 g Mandeln und 125 g Nüsse beides gemahlen

Zubereitung:

Mehl,Zucker,Eier schaumig schlagen,Quark und den rest der Zutaten gut verrühren.

Den Teig gut durch kneten.In die Backformen geben bei 160-180grad backen 50-60minuten.

Den warmen Stollen mit Butter einpinseln und Puderzucker bestreuen.

Tipp:Wer keine Rosinen mag kann was anders rein machen.

Viel Spaß bei Backen

Hier hast Du mein Rezept und auch gleich das Video zur Herstellung des Stollens. Guten Appetit http://www.ris.at/homes/walzer/weihnachtsstollen.h...

http://www.exquisine.de/kuchen/saison/weihnachtsst...